葡萄酒為什么不能倒滿杯?這是基本禮儀
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葡萄酒為什么不能倒滿杯?這是基本禮儀

http://www.mhqnpd.icu/  2019-07-05  閱讀數:409

  各國的酒都和各自的文化息息相關,比如我國在喝酒時為了表達熱情和誠意,都是把酒杯倒滿,但是在喝葡萄酒時卻不能如此,喝葡萄酒時倒三分之一或半杯是比較合適的,也更符合喝葡萄酒的禮儀,那為什么葡萄酒就不能倒滿杯呢?下面就為大家解釋原因。

  

  (1)醒酒的需要

  作為有生命的酒液,葡萄酒在未開瓶飲用的時候,就像一個睡美人般沉睡,將酒液倒入杯中后,通過與空氣的親密交融而漸漸蘇醒。而倒三分之一的量,則有利于搖杯,讓睡美人能更快醒來。而倒滿杯則不利于搖杯,無法大面積接觸空氣而進行醒酒。

  (2)搖杯的需要

  為什么說倒三分之一的量有利搖杯呢,你會發現,酒杯的設計往往到三分一的高度杯口的橫截大,這要搖杯起來,不僅能是酒體與空間進行大面積的接觸,更讓酒體內的香氣有充分的空間進行積蓄、散發。當品酒的時候,香氣會先進入鼻子,讓你迷醉在多層次的醇香中,而如果倒滿整杯的話葡萄酒所散發的香氣就會散落在空氣中,不利于香氣的積蓄,這樣也就聞不到令人陶醉的香氣了。同時如果倒的太滿,則無法搖杯,更無法觀察掛杯現象。

  (3)優雅紳士鍛煉的需要

  葡萄酒是優雅的睡美人,喝紅酒便更是優雅的行為,倘若一次倒一整杯,既不優雅,視覺上也缺乏美感,而且這樣酒也容易灑出來。在給別人倒酒的時候,應該為每個人依次少量酌酒,其原因在于酒瓶底部和上部存在著味道濃淡的差異。這樣既能細細分辨葡萄酒多變的魅力,又能在朋友面前展示自身紳士般的優雅素質,一舉兩得!

  所以葡萄酒不倒滿杯是有其實際用途的,另外根據葡萄酒文化來喝葡萄酒也是禮儀需求,大家記住了嗎?下次給人倒葡萄酒時可要注意別倒多了哦。(來源:財經網)

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信息分類:好酒招商網  編輯:睿
本文標簽:葡萄酒 禮儀 

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